激安なのに刃の材質が凄すぎ！性能抜群のコスパ最強ナイフをご紹介します！

2023年6月23日2023年7月10日

DIY!!

高級鋼材のD2鋼を使用しているのにとても安い、コスパ最強のナイフをご紹介します！
高性能なD2鋼を使っているため刃が非常に丈夫です。
刃がなまりにくく切れが長く続き、刃先でゴリゴリ抉ったりといったハードな使い方でも欠けたりしにくいです。
DIY作業ではほぼ必須の折りたたみ式、大きさもちょうど良く使いやすいです。
またデザインも優れており高級感もあります。
欠点は硬すぎて砥ぎにくいこと、人によってはやや小さいことくらいです。
コスパは文句なく最強で非常にオススメできるナイフです！

今回ご紹介したナイフ
・D2鋼　SWISS+TECH フォールディングナイフ　木製ハンドルタイプ
Amazonで2380円(2023/6/23現在)
https://amzn.to/44is7PF
動画投稿直前でタイムセール中！
なお通常は2980円のようですが、2980円でも安いと思います。
売り切れ御免！

調べたら同じD2鋼のSWISS+TECHナイフが新登場していました！
・D2鋼　SWISS+TECH フォールディングナイフ　G10ハンドルタイプ
Amazonで15%クーポン適用で2193円(2023/6/23現在)
https://amzn.to/3NLVqER
デザインはちょっと違いますがこちらのほうが安い(衝撃)！
鋼材はD2なので性能はほぼ同じと思われます。これも超オススメ！

D2鋼の詳しい解説
D2鋼は冷間プレス金型用の鋼材で、組成としては日本の鋼材のSKD11が近いです。
冷間プレスの超過酷な環境に何万回～も耐える必要があり、硬さ(耐摩耗性)と靭性(割れにくさ)を兼ね備えるように開発された超強力な鋼材です。
もちろん刃物に使っても抜群の性能を発揮します。
クロム(Cr)が12%含まれておりほぼ錆びないのでセミステンレスと呼ばれることもあります。
空冷でも焼きが入るほど焼入れ性に優れており、硬さはHRC60を超えます。
このナイフは価格からすると明らかに不相応なほと高性能な鋼材を使っており超お得です！

今回の動画で関連する過去の動画

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仕上げ研ぎはこれでも可能です。
ただしこのナイフは非常に硬いのでなかなか砥げず、かなり大変です！

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今回のナイフの分解にはトルクスT6とT8が必要です。
全バラできるのでメンテナンス性も抜群です！

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格安のユーティリティナイフのご紹介です。
コンパクトでDIYでも便利ですが基本はカッターナイフなので
そこまでハードに使うことはできません。
また小さすぎて紛失しやすいです。(これまで1本紛失、涙)

代表的ステンレス鋼のざっくり性能ランキング(長いです)
(１～４段階評価であくまで個人的見解です。普通は性能と価格はほぼ比例します)

・最安グループ
SUS420J2、3Cr13、12C27など
かなり柔らかい(HRC55程度？)ので研ぎやすいですが、当然刃持ちは良くないです。
柔らかいので硬いものに当てたり抉ったりしても欠けないですが、
すぐにまくれ(微小に刃が曲がる)が発生します。
ハードに使うことの多いDIYでは頻繫に研ぎなおす必要があるため、
いくら安くてもあまりオススメはしません。
砥ぐのか好きな人や、柔らかいものしか切らない場合は切れ味もOKです。
シースナイフですがモーラのコンパニオン(スウェーデン製12C27)はコスパも良いと思います！

・普通グループ
SUS440A～C、AUS-8、8Cr13MoVなど
価格の性能のバランスが良いグループだと思います。HRCは58程度までと思われます。

・高級グループ
VG-10、ATS-34、D2など
硬さはHRC60に達します。HRC60を超えてくると普通のやすりがかからなくなってきます。
研ぐのは大変ですが刃持ちは抜群です。今回のD2はなんとココ！

・超高級グループ
CPM S30～90V、ZDP-189など、粉末冶金(金属の粉を焼き固める)で作った鋼材
鋼材の製法からして全く違います。ZDP-189などは硬さHRC67とかになるようです。
粉末ハイスや超硬合金と同じ製法で、大量の合金成分が含まれておりとてもリッチな鋼材です。
硬いので刃もちは抜群、ただし欠けるリスクと研ぐのが非常に困難な欠点はあります。